เราเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลแช่แข็งหลากหลายประเภท รวมถึงปลาทูแปซิฟิก ปลาทูม้า ปลาจาระเม็ดขาว ปลาทูสเปน ปลานิล ปลาซาร์ดีนแปซิฟิก ปลาหมึก ปลากระบอกสีเทา และปลาซาร์ดีน โดยมีขนาดและบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งได้เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลาย
ผู้ซื้อและผู้นำเข้าอาหารทะเลที่กำลังมองหาสัตว์ทะเลทะเลที่มีความอเนกประสงค์และคุ้มค่า มักจะหันไปหาปลาทูแปซิฟิกเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่เชื่อถือได้สำหรับช่องทางการค้าปลีก บริการด้านอาหาร และการแปรรูป HGT ย่อมาจาก Headed, Gutted และ Tail removal ซึ่งหมายความว่าปลาได้รับการทำความสะอาดและตัดแต่งเพื่อลดแรงงานสำหรับผู้ใช้ขั้นปลายน้ำ ในขณะเดียวกันก็รักษาคุณภาพเนื้อสัตว์และอายุการเก็บรักษา HongXiang เป็นผู้จัดหา Pacific Mackerel HGT ด้วยการคัดเกรดขนาดที่สม่ำเสมอ การแช่แข็งแบบควบคุม และเอกสารพร้อมส่งออก ทำให้เป็นตัวเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับตลาดทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกา ตะวันออกกลาง และละตินอเมริกา ชุดนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เช่นปลาทูแปซิฟิกแช่แข็ง HGTฯลฯ
Pacific Mackerel HGT เป็นปลาที่แปรรูปจากสายพันธุ์สคอมเบอร์จาโปนิคัสหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Pacific chub mackerel การตัด HGT จะเอาส่วนหัว อวัยวะภายใน และครีบหางออก เหลือช่องลำตัวที่สะอาดและรูปร่างของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ รูปแบบนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานแปรรูปที่ผลิตปลาแมคเคอเรลกระป๋อง แพ็คขายปลีกแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์รมควัน หรือส่วนที่เพิ่มมูลค่า เนื่องจากส่วนหัวและลำไส้จะถูกเอาออกก่อนที่จะแช่แข็ง ผู้ซื้อจึงลดน้ำหนักในการขนส่ง ลดความเสี่ยงในการเน่าเสีย และประหยัดแรงงานที่สถานที่ปลายทาง
HongXiang จัดหาปลาแมคเคอเรลแปซิฟิกจากแหล่งประมงที่มีการจัดการอย่างดีในภาคตะวันตกเฉียงเหนือและแปซิฟิกตอนกลาง โดยพื้นที่จับโดยทั่วไปจะมีการบันทึกเป็น FAO 61 และ FAO 67 วัตถุดิบได้รับการจัดการภายใต้การควบคุมอุณหภูมิและเวลาที่เข้มงวดตั้งแต่ช่วงเวลาที่ลงจอดจนถึงเส้นเยือกแข็ง เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายตรงตามมาตรฐานคุณภาพระดับสากล
