Croaker สีน้ำตาลแช่แข็งทางโภชนาการ Gutted

ปลาทูน่าซาร์ดาแช่แข็งทั้งตัว (WR)

ปลา Croaker Brown Croaker Gutted แช่แข็งของจีนที่หงเซียงเป็นปลาทะเลตระกูล Stonefish ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เนื้อของมันแน่น อร่อย และอุดมไปด้วยเจลาติน เนื้อปลาเหมาะสำหรับการนึ่ง ทำอาหารรสหวาน หรือทำลูกชิ้นปลาให้อร่อย กระเพาะปลาเป็นยาชูกำลังอันล้ำค่า วัตถุดิบคือปลาโครเกอร์สีน้ำตาลสด (Miichthys miiuy) คว้านไส้และทำความสะอาดอย่างมืออาชีพ จากนั้นจึงแช่แข็งด้วย IQF อย่างรวดเร็วภายใต้อุณหภูมิที่ต่ำเป็นพิเศษ พร้อมกระจกป้องกันเล็กน้อย (ประมาณ 5%) เพื่อรักษาความสดของปลา จุดเด่นที่สุดของปลาโครเกอร์สีน้ำตาลอยู่ที่กระเพาะปลาคุณภาพสูงที่หนา ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น ซึ่งได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากตลาดอาหารเสริม ร้านขายสมุนไพรจีน ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ และโรงงานแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อสินค้า: Croaker สีน้ำตาลแช่แข็ง Gutted
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Miichthys miiuy
ประเภทสินค้า: ปลาทั้งตัวแช่แข็ง
รูปแบบการประมวลผล: คว้านไส้, ปรับขนาด (ไม่จำเป็น)
วิธีการแช่แข็ง: IQF
ขนาดที่มีจำหน่าย:
3–5กก./ชิ้น
4–8กก./ชิ้น
5กก.ขึ้นไป / 8กก.ขึ้นไป
แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศจีน
อุณหภูมิในการจัดเก็บ: -18 ℃ หรือต่ำกว่า

คุณสมบัติหลัก

คุณภาพและรสชาติของเนื้อสัตว์:
เมื่อเปรียบเทียบกับ Croaker สีขาว Nutritive Frozen Brown Croaker Gutted มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ประกอบด้วยคอลลาเจนที่อุดมสมบูรณ์ โดยมีเกล็ดปลาหนาและไขมันหน้าท้องที่อุดมไปด้วย มอบประสบการณ์รสชาติที่ยอดเยี่ยม
พื้นที่การผลิตหลัก: ปลาโครเกอร์สีน้ำตาลกระจายอยู่ทั่วไปตามพื้นที่ชายฝั่งทะเลของจีน น่านน้ำไต้หวัน และน่านน้ำเกาหลี มักอาศัยอยู่บริเวณก้นทะเลใกล้ชายฝั่งโดยมีก้นทะเลเป็นโคลน
ปลาที่มีคุณค่า นอกจากเนื้อที่กินได้แล้ว กระเพาะปลาของปลาโครเกอร์สีน้ำตาลยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย หูของมันยังมีคุณค่าทางยาอีกด้วย ทำให้เป็นอาหารทะเลอันล้ำค่าที่มีคุณค่า

การใช้งาน

Croaker Gutted สีน้ำตาลแช่แข็งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ:
- จำหน่ายขายส่งอาหารทะเล
- ซูเปอร์มาร์เก็ตขายปลีก
- ร้านอาหารและโรงแรม
-ร้านขายอาหารทะเลแช่แข็ง
-โรงงานแปรรูปอาหาร
-ธุรกิจจัดเลี้ยง