Hake แช่แข็งทั้งรอบ

ปลาฮาเกะเป็นปลาเนื้อขาวยอดนิยมที่มีเนื้อนุ่ม รสชาติอ่อนๆ และมีไขมันต่ำ มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในตลาดโลก รวมถึงแอฟริกา ตะวันออกกลาง ยุโรป เอเชีย และอเมริกาใต้ ปลาเฮกแช่แข็งทั้งก้อนของเราเหมาะสำหรับวิธีการปรุงอาหารต่างๆ เช่น การอบ การทอด การนึ่ง และการตุ๋น

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ข้อดี

ทำไมต้องเลือกทะเลแช่แข็ง HongXiang?

พันธมิตรอาหารทะเลแช่แข็งที่เชื่อถือได้
HongXiang Sea Frozen มุ่งเน้นการจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งคุณภาพสูงด้วยมาตรฐานที่สม่ำเสมอและบริการส่งออกอย่างมืออาชีพ
ข้อดีของเรา ได้แก่ :
✔กำลังการผลิตและอุปทานที่มั่นคง
✔ราคาขายส่งที่แข่งขันได้
✔การจัดการคุณภาพอย่างเข้มงวด
✔ ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น
✔ โซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเอง
✔สนับสนุนการส่งออกอย่างมืออาชีพ
เรามุ่งมั่นที่จะสร้างความร่วมมือระยะยาวกับผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าส่งอาหารทะเลทั่วโลก

ลักษณะเฉพาะ

ปลาเฮกทั้งตัวแช่แข็งเป็นปลาทะเลเนื้อขาวไขมันต่ำ เนื้อปลามีเนื้อละเอียด มีคุณภาพ นุ่ม กลิ่นคาวต่ำ และไม่มีรสทะเลมากเกินไปจนอาจทำให้ระคายเคืองต่อเพดานปากได้ เหมาะสำหรับนิสัยการบริโภคอาหารที่หลากหลายทั่วโลก

วัตถุดิบได้รับการคัดสรรและคัดเกรดอย่างรอบคอบ ขั้นตอนการประมวลผลจะควบคุมสิ่งสกปรกอย่างเข้มงวด มีทั้งกระบวนการบล็อกแช่แข็งและกระบวนการแช่แข็งเดี่ยว พื้นผิวสามารถเคลือบด้วยชั้นน้ำแข็งได้ตามต้องการเพื่อปรับการสูญเสียเนื่องจากการอบแห้งด้วยอากาศระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง

ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อกำหนดเฉพาะหลายประการครบถ้วน ช่วยให้สามารถปรุงอาหารปลาทั้งตัวได้โดยตรงหรือผ่านกระบวนการแปรรูปรองเป็นชิ้นปลาหรือเนื้อปลา สามารถใช้ได้ทั้งในอาคารจัดเลี้ยงและโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเชิงลึก

ผลิตภัณฑ์ถูกจัดเก็บไว้ในห้องเย็นที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิ -18°C พร้อมด้วยการจัดการห่วงโซ่อุตสาหกรรมที่สมบูรณ์ เพื่อให้มั่นใจถึงรสชาติและคุณภาพที่มั่นคงของผลิตภัณฑ์ในแบตช์ต่างๆ

หมายเหตุสำหรับความสนใจ

1. หลังจากมาถึงแล้ว ต้องเก็บปลาไว้ที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่าอย่างต่อเนื่อง การละลายและการแช่แข็งซ้ำบ่อยๆ จะทำลายเนื้อเยื่อของปลาและทำให้ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้นลง

2. ขอแนะนำให้ละลายปลาโดยใช้วิธีทำความเย็นที่อุณหภูมิต่ำ หลีกเลี่ยงการทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานานเพราะอาจทำให้จุลินทรีย์เจริญเติบโตและส่งผลต่อความปลอดภัยของอาหารได้

3. การเคลือบน้ำแข็งเป็นกระบวนการป้องกัน น้ำหนักรวมชั้นน้ำแข็งด้วย ก่อนทำการสั่งซื้อควรยืนยันสัดส่วนของชั้นน้ำแข็งก่อนเพื่อความสะดวกในการคำนวณสัดส่วนที่แท้จริงของเนื้อปลาดิบ

4. การแปรรูปและการปรุงอาหารต้องทำโดยใช้อุณหภูมิสูงอย่างสมบูรณ์ ไม่แนะนำให้รับประทานดิบๆ

5. ความหนาของเนื้อปลาตามข้อกำหนดที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกัน จำเป็นต้องปรับเวลาในการปรุงอาหารให้เหมาะสมเพื่อป้องกันสถานการณ์ที่ด้านนอกสุกในขณะที่ด้านในยังดิบอยู่

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: Frozen Hake Whole Round สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับสัดส่วนการเคลือบน้ำแข็งได้หรือไม่

ตอบ: ได้ ปริมาณการเคลือบน้ำแข็งสามารถปรับได้ตามความต้องการของตลาดท้องถิ่นของลูกค้า

คำถามที่ 2: โรงงานมีคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับอาหารระดับสากลอะไรบ้าง

ตอบ: มีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารครบชุด เช่น HACCP, ISO22000 และ BRC ซึ่งตรงตามข้อกำหนดพิธีการศุลกากรของหลายประเทศ

คำถามที่ 3: สามารถสั่งทดลองชุดเล็กๆ ด้วยปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำได้หรือไม่

ตอบ: การจัดส่งปกติจะดำเนินการโดยตู้คอนเทนเนอร์เต็มรูปแบบ และเราสามารถสื่อสารเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดการสั่งซื้อทดลองของลูกค้า สถานการณ์เฉพาะขึ้นอยู่กับข้อกำหนดและกำหนดการผลิต

Q4: ต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์คือประเทศจีน แหล่งที่มาของวัตถุดิบสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้หรือไม่?

ตอบ: มีการนำการจัดการการตรวจสอบย้อนกลับของห่วงโซ่แบบเต็มรูปแบบมาใช้ ตั้งแต่การจัดเก็บวัตถุดิบไปจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์ โดยสามารถติดตามข้อมูลแบทช์ทั้งหมดได้

Q5: นอกจากปลาทั้งตัวแล้ว สามารถแปรรูปเป็นเนื้อปลาอื่นๆ เช่น ส่วนปลา หรือเนื้อปลา ได้หรือไม่ ?

ตอบ: รองรับแบบฟอร์มการประมวลผลแบบกำหนดเองสำหรับการประมวลผลเชิงลึกในภายหลัง กรุณาสื่อสารเพื่อยืนยันเทคโนโลยีการประมวลผลและกำลังการผลิต

Q6: ระยะเวลาความร่วมมือโดยทั่วไปสำหรับลูกค้าสหกรณ์ของคุณคือเท่าไร?

ตอบ: ลูกค้าสหกรณ์ในต่างประเทศจำนวนมากรักษาความร่วมมือที่มั่นคงในระยะยาวมานานกว่า 5 ปี และพวกเขาให้ความสำคัญกับความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในระยะยาว

คำถามที่ 7: สามารถจัดเตรียมเอกสารพิธีการศุลกากรที่สมบูรณ์สำหรับการจัดส่งได้หรือไม่

ตอบ: สามารถจัดเตรียมเอกสารที่จำเป็นต่างๆ สำหรับการดำเนินพิธีการศุลกากรเพื่อช่วยลูกค้าจากต่างประเทศในการดำเนินขั้นตอนการนำเข้าให้เสร็จสิ้น